El libro, orientado a profesionales de la salud, con una vertiente fundamentalmente enfermera, muestra la última evidencia sobre el manejo y cuidado de personas con Trastornos alimentarios.
El documento, dividido en 3 módulos, contiene 10 capítulos en los que se profundiza en la materia, aportando un enfoque general en el que a modo introductorio se plantean cuestiones generales y en ocasiones comunes a todos los trastornos, capítulos dedicados en exclusiva a los diferentes trastornos planteados en manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales (DSM-V) tales como la pica, la rumiación, trastorno por atracones, anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno de evitación-restricción de la ingestión de alimentos, trastorno alimentario y de la ingesta de alimentos especificado, trastorno alimentario y de la ingesta de alimentos no especificado, así como otros desórdenes asociados con la ingestión de alimentos no clasificados en el mismo, como son el trastorno dismórfico muscular o vigorexia, la ortorexia, la megarexia, la permarexia, la alcohorexia, pregorexia y sadorexia. Asimismo, el libro plantea dos capítulos más, uno dedicado a la prevención y otro a los cuidados concretos de enfermería desde las taxonomías enfermeras NANDA, NOC, NIC.
Una referencia de gran calidad que muestra el elevado nivel científico de nuestras profesoras.
